Au mois de juin dernier, la pêche aux coquillages et la commercialisation des produits conchylicoles ont été interdites sur une partie importante du littoral nord de la Loire-Atlantique, entre Assérac (Baie de Pont-Mahé) et Batz-sur-mer (Baie de La Govelle). Cette interdiction est due au Dinophysis : une algue qui peut être toxique et qui prolifère sur la côte. Elle produit une toxine diarrhéique qui se stocke dans la chaire des coquillages, rendant ceux-ci impropres à la consommation. Son apparition est soumise à une surveillance régulière par le réseau REPHY (REseaux PHYtoplancton), des tests sont effectués (conformément à la réglementation européenne) afin d’évaluer le taux de toxicité dans certaines zones. En cas de dépassement du seuil de toxicité dans une zone déterminée, il revient au Préfet d’interdire la commercialisation des coquillages péchés dans cette zone. Plusieurs cas ont été relevés par le Réseau littoral de surveillance géré par l’IFREMER dans différentes baies du golf du Morbihan. IFREMER mène actuellement des recherches pour comprendre l’apparition de cette algue afin d’empêcher son développement dans les zones de pêche aux coquillages. En effet, la pêche aux coquillages est une activité particulièrement sensible aux risques bactériologiques, et la surveillance de l’espace maritime, assurée par ce type d’organismes, permet de prévenir et d’évaluer les risques tant économiques (pour les professionnels du secteur) que médicaux (pour les consommateurs).
Benjamin Bénard première année du programme SUP
Laisser un commentaire